Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi

Herkese merhaba. Yeni bir yemek tarifiyle daha karşınızdayız. Ağzınızda lokum gibi dağılacak kuzu inciklerle süslü Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi yapmayı daha önce denediniz mi? Eğer denemediyseniz sizlere en lezzetli tarifi vereceğiz. Bu tarifimizi ister misafirlerinize isterseniz de kendi ailenize yaparak lezzet şöleni oluşturabilirsiniz. Mutfaklarda harikalar yaratmak, misafirlerinize ne yemek yapacağım diye düşünüyorsanız harika bir tarifle karşınızdayız.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet kapya biber (küçük küp şeklinde doğranmış olsun)
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet kuzu incik (düdüklü tencerede pişirilmiş olsun)
  • 2 su bardağı et suyu (pişirmiş olduğunuz incikten kalan)
  • 2 adet domates (küp şeklinde doğranmış ve kabuğu soyulmuş olsun)

Arpa Şehriyeli Ankara Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağı ve tereyağını tencereye alın. Şehriyeyi yavaşça kavurmaya başlayın. Kapya biberi ilave edip kavurmaya devam edin. Daha sonra domatesleri ekleyip karıştırın.
  2. Sarımsakları doğradıktan sonra ilave edin. Karabiber ve tuzu ekleyin, pilavı karıştırarak düzleştirin ve pişirmiş olduğunuz incikten kalan et suyunu ilave edin.
  3. Kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Pişen pilavı tepsiye aldıktan sonra güzelce yayın. Düdüklüde pişirmiş olduğunuz inciği üzerine dizin.
  4. Daha önceden ısıtılmış olan 190 derecelik fırında 15 dakika suyunu iyice çekene kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra bir süre demlenmesi için dinlenmeye bırakın ve sonrasında sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.

Hızlı ve Pratik Köfte Tarifi

 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz