Karides Çorbası besin değeri açısından gayet faydalı bir su ürünüdür ve bu ürünün çorbası kışın hem içinizi de ısıtabilir, hadi gelin tarifi inceleyelim.
Baharatlı Karides Çorbası Lezzet Verecek Malzemeler
• 1 yemek kaşığı ay çiçek yağı
• 140 gram dilimlenmiş mantar
• 400 gram az yağlı hindistan cevizi sütü
• 200 ml sebze suyu
• 300 gr orta boy şehriye
• 200 gr çiğ karides
Hazırlanış süresi ve porsiyon
4 kişilik olan bu yemeğin hazırlanış süresi ortalama 15-20 dk arasındadır
Püf Noktası
Hindistancevizi sütünü az yağlı bulamıyorsanız, normal olarak ta alabilirsiniz ve şehriyeler muhakkak orta boy olmalıdır.
Baharatlı Karides Çorbası Nasıl Yapılır?
Öncelikle tencereye ay çiçek yağını boşaltıyoruz sonrasında hindistancevizi sütü ile 200 gram sebze suyunu ekliyoruz kaynamaya yakın ortalama 3 dakika gibi bir süre sonra mantarlarla aynı anda şehriyeyi ekliyoruz ve ısıya göre 5-8 dakika arası kaynatıyoruz sonrasında ise karidesi ekliyoruz ve 3 dakika haşlıyoruz
Sunumu
Hazır olan yemeğimizi tencereden alıyoruz ve çorba kaselerine boşaltıyoruz, isteğe göre çeşitli baharatlar ile lezzetlendirebiliyoruz. Afiyet olsun.
Şu yazarımızın yemek tariflerini inceleyebilirsiniz. https://www.tutku.com/author/ozlem2303/
