Bahçıvan Kebabı Tarifi

Aksam yemeği için pratik ve lezzetli bir yemek tarifi arıyorsanız, bahçıvan kebabı yemeğini hazırlayabilirsiniz. Malzemesi bol olan lezzetli bahçıvan kebabı tarifini ailenize ve misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Sıcak servis edilen bu yemeğin yanında dilerseniz, pilav da yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Bahçıvan Kebabı Tarifine Lezzet Verecek Malzemeler

  • Yarım kuşbaşı kuzu eti
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 soğan
  • 2 adet kabak
  • 1-2 adet patlıcan
  • 2 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 3 adet yeşil biber
  • 3- 4 adet domates
  • Yarım tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Üzeri için:

  • Kıyılmış maydanoz

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Bahçıvan kebabının porsiyon sayısı iki kişilik ve hazırlama süresi 5 dakikadır.

Püf Nokta

Kebabı 20 dakikadan fazla pişirmeyin.

Bahçıvan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etler kavrulması için ilk olarak tencereye alınır.
  2. Ardından suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
  3. Ocaktan almadan önce tuz, kekik ve soğanları ekleyip, güzelce karıştırın.
  4. Soğan, havuç ve patateslerin kabuklarını soyun.
  5. Soğanları yemeklik doğrayın ve patatesleri biraz iri doğrayın. Ardından havuçları ve biberleri ve domateslerin kabuklarını soyarak doğrayın.
  6. Daha sonra başka bir tencerede sıvıyağ ile havuçları kavurun. Biberleri ve soğanları da ekleyerek kavurmaya devam edin.
  7. Ardından kabak, tuz ve patlıcanı da ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
  8. Sonra fırın tepsisine etleri yerleştirip, hazırladığınız sebzeleri dökün.
  9. Üstüne doğranmış domatesleri serpin ve 1 su bardağı su ile önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Son olarak üzerine kıyılmış maydanozu serpin.

Bu kebabı sevmediyseniz bu linkimiz’de https://www.tutku.com/tas-kebabi-tarifi/ başka kebab tarifine geçebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz