Yemek yapmak kolay bir iş mi tabi ki de değil ama yemek yapmayı sevdiğiniz sürece bu işlem asla zor olmayacaktır. Beyti kebap tarifi de zor olarak görülen ama aslında kolay bir yemektir. Yemekleri zor kılan düzensiz bir şekilde yapılmasıdır; her şey de olduğu gibi yemeklerde de belirli düzen ve disiplin çok önemli bir noktadır.

Beyti Kebap Tarifi

Etli yemekler, etle arasında sıkıntı olmayan insanlar için her zaman öne çıkar. Bu yemeğimiz de farklı bir lezzet ve farklı bir havadır. Sizler yemeği yaparken çok eğleneceksiniz, insan bir yemeği yaparken yorulur ama bu yemek sizi hiç yormayacak. Sofraya konup da damaklarda ki lezzet yüzlere vurunca asıl mutluluk o zaman başlayacaktır.

Malzemeler:

2 adet yufka

Sosu için:

340 gram domates rendesi

2 yemek kaşığı tereyağı

Karabiber

Toz kırmızıbiber

Tuz

Köftesi için:

400 gram kıyma

1 adet yumurta

1 diş. Sarımsak

1 adet soğan

Yarım çay bardağı galeta unu

Karabiber

Pul biber

Tuz

Servis için:

Yoğurt

Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma yumurta rendelenmiş soğan ve sarımsak yarım çay bardağı galeta unu karabiber pul biber ve tuzu derince bir kap içinde güzelce yoğuralım.
  2. Köfteleri yassı ve uzun şekiller vererek fırın tepsisine yerleştirelim10 dakika kadar pişirelim.
  3. 1 adet yufkamızı alalım ikiye bölelim yufkanın üzerine tereyağı sürelim. Yufkanın arasına köfteleri sırasıyla düzelim ve yufkayı saralım. Emek üzerine tereyağı sürüp fırında pişirelim ve dilimleyip servis tabağına koyalım.
  4. Küçük bir tavada tereyağını eritelim üzerine domates rendesi aktaralım; biraz domatesler solunca baharatları ilave edip karıştıralım. Köftelerin üzerine dökelim ve üzerine son olarak yoğurdumuzu da gezdirelim herkese afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz