Kuzu Tandır Tarifi

Yemek denildiği zaman beyler de hanımlar da damak tatlarına göre yemekleri yemeyi tercih etmektedirler. Özellikle ete düşkün olan kişiler için hazırlanan tarifler büyük ilgi görmektedirler. Her çeşit etle yapılabilecek olan tarifler özellikle bayanların büyük ilgisini çekmektedir. Önlerinde tarif olarak daha kolay ve lezzetli yemek hazırlamak istemektedirler. Kuzu tandır tarifi de tam da ete düşkün olanlar için özenle hazırlanmış bir tariftir. Evlerinizde ki fırınlar da kolaylıkla yapabileceğiniz bu tarif zahmetli olsa da bir o kadar da lezzetli bir tariftir. Kolay temin edebileceğiniz malzemelerle eviniz de yaklaşık 4 saate yakın bir süre sonun da kuzu etinin mükemmel tadına varabilirsiniz.

Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzu tandır denildiğin de ilk olarak korkularak yaklaşılan bir tariftir. Acaba tutturabilir miyim, etin tadı nasıl olur gibi sorular soran bayanlar için hazırlanmış tariflerdir. Kuzu tandır hazırlanışı ise zor olmayan fakat emek isteyen bir tariftir.

  • Kuzu etlerini iri parçalar halinde 6-7 parçaya ayırarak işleme başlıyorsunuz.
  • Daha sonra kekik, biberiye ve defne yaprağı baharatlarıyla üzerine sarımsak ve zeytinyağı ekleyerek 4-5 saat dolapta bekletin.
  • Hatta bunu bir gün önceden yapılması size kolaylık sunar.
  • Etlerle beraber pişirmek istediğiniz sebzeleri iri iri doğrayıp fırın kabına alıyorsunuz.
  • Daha sonra bir tava da hafif yağla etlerin iki tarafını da mühürlüyorsunuz.
  • Sonraki aşamada mühürlenen etleri fırın kabının içine yerleştirerek üzerine tuz ve 1 bardak et suyu dökerek üzerini alüminyum folyo ile kapatarak 180 derecelik fırına veriyorsunuz.
  • Folyoyu hiç açmadan 4 saat kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.

Kuzu Tandır Servisi

Yaklaşık 4 saat pişirdiğiniz Kuzu tandır servisi için ise keyfinize göre farklı ve çeşitli sunumlar yapabilirsiniz. Bambu tabaklar da yanına enfes bir pilavla sunuma hazırlayabilirsiniz. Bu harika lezzeti denedikten sonra sürekli yapacağınız bir tarif haline geleceğinden emin olabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz