Kahvaltılarınızda tatlı mı tatlı bir lezzet denemek ister misiniz? O zaman marketlerden satın almak yerine evinizde kendiniz ev yapımı çikolata kremasını denemeye başlayabilirsiniz. Oldukça enfes bir tat ortaya çıkacağından dolayı, kahvaltılarınızı da şölen ortamına çevirmeniz zor olmayacak. Kokusu, tadı ve yumuşacık kıvamıyla sizi mest edecek bu tarifi artık kahvaltılarınızda da yer vermeye başlayabilirsiniz. Ev yapımı çikolata kreması yapmasını bilmiyorsanız üzülmeyin. Bu tarifimle evinizde canınız ne zaman tatlı çekerse pratik bir şekilde hazırlamaya başlayacaksınız.

Ev Yapımı Çikolata Kreması İçin Malzemelerimiz

  • 2 su bardağı çiğ fındık gerekli
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Yarım çay kaşığı tuz

Ev Yapımı Sürülebilir Çikolata Kremasında Püf Noktalar

Fındıklarınızın hepsini rondadan geçirmemelisiniz. Azar arza fındıklarımızı alarak rondodan geçiriyoruz. Aynı zamanda zeytinyağı olarak belirtsek de tercihe bağlı olarak fındık yağı hindistan cevizi yağı gibi farklı yağ çeşitlerini kullanabilirsiniz. Çikolata kremamızı daha fazla tatlandırmak adına içerisine bal ilavesi yapabiliriz.

Ev Yapımı Sürülebilir Çikolata Kreması Yapılır?

  • İlk olarak fırın tepsisine yağlı kâğıt seriyoruz. Fındık içlerini de yağlı kâğıdın üzerine dağıtıyoruz.
  • 200 derecelik fırınımıza alıyoruz ve üzerinin de fındık kabuklarının açılmasını sağlıyoruz. Fındık kabuk çatlayıp kokusunun da  etrafa dağılması gerekiyor. Kavurma işlemini bir süreye kadar yapmamız gerekiyor.
  • Fırından çıkarmış olduğumuz fındıkların kabuklarını güzelce çıkaralım.
  • Fındıklar ılık hale geldiğinde ise rondadan geçirmeye başlayabiliriz. Birden hepsini rondadan geçirmiyoruz. Burada önemli olan ayrıntılardan biri de fındıklarımızı azar azar alıp rondadan geçirmemizdir
  • Bu işlemi yaptıktan sonra ise içerisine vanilya özütü koyuyoruz. Tadı çok şekersiz olduysa o zaman içerisine bir miktar kadar daha hindistan cevizi şekeri ilave etmeye başlayabilirsiniz.
  • Hazırlamış olduğumuz çikolata kremamız, daha yumuşak kremsi hale geldiğinde ise artık kavanoza alabiliriz. Kavanozda oda sıcaklığında olan bir yerde saklayabilirsiniz. Böylece ne zaman isterseniz de kahvaltılarınızda çıkararak kullanabilirsiniz. Dilerseniz hamur işi tatlılarınızda da çikolatalı kremanızı kullanabilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz