Etli Nohutlu Mantı Tarifi

Sevgili arkadaşlar, her geçen gün farklı ve gerçekten ülkemiz standartlarına uygun yemekleri sofranıza koymak için uğraşıyoruz. Her nesilden insanı ve yemekle mesafelerine göre yemek severleri düşünmek zorundayız. Bu yüzden bazen çok basit temekleri yazarken bazen de gerçekten ağır yemekleri yazıyoruz. Etli nohutlu mantı tarifi de ağır yemeklerdendir.

Etli Nohutlu Mantı Tarifi

Yemeğimiz genel olarak yapım olarak kolay ama basit değildir. Emeksiz yemek olmaz sözüne tam karşılık olan bu yemeğimizi bir yiyen hep yapacaktır.

Malzemeler

  • 250 gram et
  • 1 tane soğan
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 kaşık biber salçası
  • 3 bardak kayseri mantısı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • Tereyağı ve kuru nane

Etli Nohutlu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeğimiz malzeme olarak gerçekten de bol bir yemek olmakla birlikte yapım olarak gözünüzü korkutmasan. Beraber bu yemeği sofranıza koyacağız, siz şimdi tarife bağlı kalın ve kendinizi hazırlayın.

  1. Elimizde bulunan etleri kuşbaşı şeklinde ister evde ister alırken kasapta doğratın.
  2. Düdüklü tencereyi çıkarın ve içine zeytinyağını koyun, daha sonrasında kuşbaşı etleri yağ ile buluşturun.
  3. Yemeğimize şimdiki aşamada çok az su koyup daha sonra tencereyi basınca alın.
  4. Bu süre çok olmayacaktır 10 dakika sonra etleri çıkarın ve güzelce kavurun.
  5. Etlere yoldaşlık etsin diye soğanları da ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. Yemeğimize salça, tuz karabiber de ekleyerek işleme devam edin.
  7. Yemeğimize tekrardan 1,5 – 2 litre kadar su koyun.
  8. Biraz kaynamaya başladıktan sonra nohut ve üzerine de naneyi ekleyin.
  9. Biraz kaynatıp altını kapatın.
  10. Ayrıca üzeri için tereyağı ve nane karışımını alıp yemeğin üzerine güzelce gezdirin ve afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz