İsmine ilk bakıldığında aklınıza ünlü bir animasyon filmi gelebilir! 🙂 Peki o ünlü filmde sevimli küçük dostumuzun yaptığı meşhur Fransa yemeğini tam bir Fransız aşçı gibi sizin de yapabileceğinizi söylesek? Hem yemesi hem de yapması keyifli Film Starı; Ratatouille Tarifi ile birlikte sürekli birbirine benzeyen tariflerden sıyrılıp masanıza yeni bir lezzet getireceksiniz. 🙂

Film Starı; Ratatouille Tarifi

Fransa mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen yemeği, Film Starı; Ratatouille Tarifi içerisinde farklı sebze ve peynirler de kullanılabiliyor. Fakat biz sizin için orijinal ve en lezzetli tarifi oluşturduk. Dilerseniz sonra ki denemelerinizde daha farklı sebzeler ve peynirlerle de yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz bu güzel yemeğin sizin için özenle hazırladığımız tarif reçetesine geçelim artık! 🙂

Malzemeler

  • 2 adet orta boy kabak
  • 2 adet orta boy patlıcan
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 3 dal taze biberiye
Üzeri için;
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı

Film Starı; Ratatouille Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları güzelce temizledikten sonra kabuklarıyla birlikte ince ince ve yuvarlak bir biçimde doğrayın.
  2. Doğradığınız patlıcanların acı suyunun çıkması için tuzlu suyun içerisinde 15 dakika kadar bekletin. Sonrasında suyunu süzdürün.
  3. Kabakları da güzelce temizleyin ince ince doğrayın.
  4. Kabaklar gibi domatesleri de aynı boyut ve şekilde doğrayın.
  5. Tüm sebzeleri bir kabın içine alın. Üzerlerine zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyin.
  6. Demir döküm tavanızı eğer demir döküm tavanız yoksa fırın kabınızı yağlayın. Tüm sebzeleri aralarında az boşluk kalacak biçimde teker teker dizin.
  7. Üzerlerine zeytinyağını gezdirin.
  8. Daha önceden 190 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.

 

Afiyet Olsun!

İlginizi Çekebilir! 5 Dakikada Hazır; İzmir Tulumlu Kabak Salatası

1 Yorum

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz