Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 40 dk
Kaç Kişilik: 4 – 6 Kişilik

Fırında Sebzeli Güveç Lezzet Katacak Malzemeler

  • 500 GR ET(DANA VEYA KUZU )
  • 1 TANE KURU SOĞAN
  • 1 TANE PATATES
  • 2 YEŞİL BİBER
  • 1 KIRMIZI BİBER
  • 1 KASE MANTAR
  • 2 ADET PATLICAN
  • 1 YEMEK KAŞIĞI BİBER SALÇASI
  • 3-4 DİŞ SARIMSAK
  • YARIM SU BARDAĞI SU
  • TUZ,KARABİBER,PULBİBER
  • 1 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞ
  • 2-3 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ

Nasıl Yapılır?

1 PATLICANLARI ALACALI SOYUP TUZLU SUDA BEKLETİN.SOĞANI YEMEKLİK DOĞRAYIN.BİBERLERİ İRİ İRİ DOĞRAYIN.PATATESİ VE MANTARLARI  İRİ KÜPLER HALİNDE DOĞRAYIN.BÜYÜK KARIŞTIRMA KABINDA TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIN

2 GÜVECE YERLEŞTİRİN GÜVECİNİZ YOKSA BOR CAMA YERLEŞTİRİN.

3 TERE YAĞINI HER YERİNE KOYUN.ISLATILMIŞ BURUŞTURULMUŞ YAĞLI KAĞIDI HAVA ALMIYCAK ŞEKİLDE YERLEŞTİRİN.200 DERECE ALT ÜST FANLI  ISITILMIŞ FIRINDA 1 SAAT PİŞİRİN.DAHA SONRA YAĞLI KAĞIDI ALIP 45 DK DAHA PİŞİRİN.

AFİYET OLSUN

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz