Gözleme Tarifi Görsel Fotoğrafı

Çayın yanında olmazsa olmaz gözleme tarifi ile misafirlerinize lezzetli bir sunu hazırlayabilirsiniz. Kokusu harika olan tazecik gözleme tarifi için malzemelerinizin eksiksiz olarak tam olması yeterli. Tek başına kahvaltıyı kurtaran mis gibi gözleme tarifini ayrıca sabahları da yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Gözleme Tarifi Tat Verecek Malzemeler

  • 1/2 yemek kaşığı kuru maya
  • ¾  su bardağı ılık su
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

İçi için:

  • 200 gr lor peyniri
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1/4 demet maydanoz
  • 1/4 çay kaşığı tuz
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Mis gibi yumuşacık gözleme tarifinin porsiyon sayısı 4 kişilik, hazırlama süresi 30  dakika ve pişirilmesi yaklaşık 20 dakikadır.

Püf Nokta

Gözlemeleri teflon tavada yağ eklemeden ters yüz olarak pişirin.

Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak ılık su ve mayayı karıştırın ve mayanin aktive olması için biraz bekleyin
  2. Tuz ve azar azar un ekleyerek hamuru yoğurun.
  3. Hamuru oda ısısında 30 dakika bekletin.
  4. İçi için maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, lor peyniri, doğranmış maydanoz, tuz ve kırmızı pul biberle karıştırın.
  5. Dinlenen hamurdan ise ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, un serpilmiş tezgah üzerinde oklava yardımıyla açın.
  6. Açtığınız hamurun bir kısmına iç harcı dökün ve kapatıp, son şeklini verin.
  7. Tavada ters yüz olarak pişirin. Daha sonra dilerseniz tereyağı da döküp, servis edebilirsiniz.

Gözleme tek bir çeşit yemek tarifi değildir bir çok özelliklerde yapılış tarifi vardır. Bir çok özelliklerde derken malzemeleri ve lezzeti değişen bir yemektir. HaşHaşlı Gözleme tarifimizi de inceleyebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz