Son yıllarda salata alanında yenilikler bitmek bilmiyor. Önceleri sadece sebzeler ve zeytinyağı – limon sosuyla yemek yanı yardımcı olarak tüketilen salata tanımı yerini yeni ara öğün olarak aldı. Birçok şeyin karışımı ile birlikte yeni yeni salatalar oluşmaya başladı. Hafif ve Lezzetli Tabbule Salatası ile birlikte yeni nesil bir salata ile tanışacaksınız. 🙂

Hafif ve Lezzetli Tabbule Salatası

Hafif ve Lezzetli Tabbule Salatası Lübnan mutfağının gizli lezzetlerinden birisidir. Bol miktarda nane ve maydanoz ile birleşen diğer malzemelerin ortaya çıkardığı lezzet şöleni, hem uygun fiyatlı hem de doyurucu bir şekilde ara öğününüzü oluşturacak! 🙂

Malzemeler

  • 2 demet maydanoz
  • 1 demet taze nane
  • 6 dal taze soğan
  • 3 adet orta boy domates
  • 1 çay bardağı ince bulgur
  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi (arzuya göre)
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Hafif ve Lezzetli Tabbule Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru sadece bir kez yıkayın ve cam bir kaba alın.
  2. Cam kaba aldığınız ince bulguru sıcak su ile ıslatın ve şişmesi için ağzını kapatıp 15 dakika bekletin.
  3. Taze nane ve maydanozu bol suda yıkayın. Ardından sapları ile birlikte ince ince kıyın.
  4. Taze soğanları da güzelce temizledikten sonra ince bir şekilde doğrayın.
  5. Domatesleri dörde eşit bir şekilde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küçük küçük doğrayın.
  6. Doğradığınız malzemeleri derin bir salata kasesine alın üzerine bulguru ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın.
  7. Salatanın sosu için; zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir kapta karıştırıp salatanın içerisine ekleyin.
  8. Sosunu eklediğiniz salatayı tekrar karıştırın ve bekletmeden servise sunun.

Afiyet Olsun!

İlginizi Çekebilir! Ekspres Etsiz Çiğköfte

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz