Hazırlanış Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 7 dk
Kaç Kişilik: 2 – 4 kişilik

Bütün Sofralara yakışacak harika bir meze tarifi, Özellikle akşam yemeklerinin vazgeçilmez bir meze tarifidir.

Havuçlu kabaklı meze tarifine lezzet katan malzemeler

  • 2 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 7-8 kaşık süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz

Havuçlu kabak meze tarifi nasıl yapılır?

  • Kabak ve havuçlarımız soyalım
  • Ayrı ayrı rendele yelim
  • Önce kabaklarımızı sıvı yağda kavuralım
  • Suyunu salacaktır o yüzden ayrı kavuruyoruz
  • Suyunu çekmeye yakın havuçları ekleyelim
  • 3-5 dakika beraber kavuralım
  • Daha sonra ocaktan alalım
  • Sebzeler soğurken yoğurdumuzu hazırlayalım
  • Yoğurt rendelenmiş yada dövülmüş sarımsak ve çok az soğuk suyu bir kaba koyup karıştıralım
  • Yoğurt ve sebzeleri karıştıralım
  • Servis için mezemiz hazır

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz