Kıymalı Kereviz Tarifi

Bugün sizlere anlatacağımız temek olan kıymalı kereviz tarifi, ismi ile tadı arasında çok fark olan bir yemektir. Ülkemizde sebze ağırlıklı bir beslenme şekli çok da öne çıkmıyor ama bu yemekle birlikte hem sebze hem de etin olduğu yemeklerde varmış diyebileceksiniz. Kıymalı kereviz tarifi ile birlikte daha geniş bir menü ve daha farklı lezzetler sofranıza girmeye başlayacak. Sizler bir ilki denemeden başka ilklerin gelmeyeceğini en az bizim kadar biliyorsunuz.

Kıymalı Kereviz Tarifi

Biraz yemeğimizden bahsetmek istiyoruz, yemek yapmak insanlara bir yetenek olarak gönderilmedi. Bu işi yapmak isteyen kim varsa sadece öğrenmeye çalışmalıdır. Yani yemek yapmak sonradan öğrenilen bir olaydır, bu yüzden sizlerde nu yemeği ve ya farklı yemekleri çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Yemeğimiz de özel püf noktalar yoktur, sadece tarife bağlı kalarak bu yemeği kıvamında yaparsanız harika bir yemek sofranızda olacaktır.

Malzemeler

  • 2 tane kereviz
  • 3 tane patates
  • 1 iri soğan
  • 300 gram kıyma
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık salça
  • Tuz

Kıymalı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

Bu yemeğimiz için üstede belirttiğimiz gibi püf noktalar yoktur; yemeği yapmak için tarife bağlı kalınması gerekir. Yemeğimiz de fazlaca malzeme olmadığı için yapımı da kolay bir yemektir. Haydi başlayalım.

  1. Yemeğimize başlamadan kerevizle temizlenip küpler halinde güzelce doğranır.
  2. Doğranan kerevizleri alıp limonlu suda bekletmeniz gerekmektedir.
  3. Artık yemeğimizi tava içine alma zamanı geldi, öncelikle sıvı yağı güzelce kızarttıktan sonra yapacağınız ilk işlem soğanları doğrayıp kavurmak olacaktır.
  4. Üzerine salça ve tuzu da koyduktan sonra kavurma işlemini kısa süre daha sürdürün.
  5. Kıymalarda bu aşamada yemeğimizde kavrulmaya başlanır.
  6. Patatesleri ve kerevizleri de yemeğimize güzelce ekleyerek devam edebiliriz.
  7. Şimdi yemeğimizin malzemelerini 1 parmak aşacak şekilde su koyun ve pişirmeye başlayın.
  8. Yemek biraz piştikten sonra kereviz yapraklarını da atıp pişirmeye devam edin.
  9. Yemeğimiz kıvama gelince yiyenlere afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz