Ülkemizde özellikle son zamanlarda kilo problemi bir çok insanda yaşanıyor. Yediğimiz yemekler ve yemeklere katılan malzemelerde ki hormonlu besinler kilo problemini daha da hızlandırıyor. Sebze ağırlıklı beslenerek bu problemlerin üstesinden gelmek hızlı bir şekilde mümkün. Peki, sebze yemeği ile de şık ve tadı yerinde yemekler yapıla bilinir mi? Lahana sulusu yemeği sorumuzun en basit cevabı, hem muhteşem bir yemek hem de gerçek bir lezzet şöleni.

Lahana Sulusu Tarifi

Yemeğimizin özelliklerinden bahsettik ama yemeğin yapılışı nasıl? Kolay mı? Yemeğimiz malzeme yönünden bol olsa da yapılış yönünden çok basit bir yemektir. Tabi ki ne kadar basit olsa da bazı özelliklere dikkat edilmesi gereklidir. Sizlere tavsiyemiz ilk defa yapanlar için tarife bağlı kalmanızdır. Hazırsanız başlayalım?

Malzemeler

  • 3 bağ lahana
  • 1 bağ pırasa
  • 1 bardak mısır yarması
  • 1 bardak haşlanmış fasulye
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 kaşık kuyruk yağı
  • 1 kaşık tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 tane soğan

Lahana Sulusu Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeğimizin malzemeleri sizlerin gözünü korkutmasın başta da söylediğimiz gibi yapılışı gayet basittir. Birazdan sizlerde yaparken göreceksiniz.

  1. Sıvı yağı tavaya koyarak içine soğanı atıp kavurmaya başlıyoruz.
  2. Tereyağı ve salçaları ekleyip kavurmaya devam edelim.
  3. Kavurma işlemini fasulyeleri de koyarak devam edelim.
  4. Bu aşamada yemeğimize tarifte olan baharatları ekliyoruz. Bu baharatlara sizlerin de eklemek olduğu baharatlarda varsa koyabilirsiniz.
  5. Yemeğin üstüne mısır yarmasını da ekleyip bu kez farklı olarak karıştırmıyoruz.
  6. Lahanaları koyduktan sonra lahanaların seviyesinde su koyarak yaklaşık olarak 45 dakika ile 1 saat arası pişme noktasına kadar bekliyoruz. Yemeğimiz pişince afiyetle yiyebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz