‘’ Marulunda yemeği mi olurmuş ‘’ diyenlere; Olur mu Deme! Marul Yemeği (Tire) tarifi! Bu yemeği denedikten sonra,  marulu sadece salatada kullanılan bir sebze olarak göremeyeceksiniz. Oldukça pratik bir tarif olan Marul yemeği geleneksel olarak Tire ismi ile anılmaktadır. Bizde Tire’nin en lezzetli halini sizler için oluşturduk 🙂 Hazırsanız başlayalım! 🙂

Olur mu Demeyin! Marul Yemeği (Tire) Tarifi

Marul su oranı yüksek olan bir sebze olduğu için, marul yemeği ile birlikte öğününüzü hem doyuruculuğu yüksek olan hem de ödem atmanıza yardımcı olacak bir besin ile doldurmuş olacaksınız. Akşam yemeğinizde hoş bir ara sıcak/meze olarak da sunuma hazırlayabileceğiniz Marul Yemeği (Tire) tarifini denedikten sonra, marulun yemeğimi olur diyenlere cevabınız hazır olacak 🙂 O halde buyurun başlayalım! 🙂

Malzemeler

  • 1 adet marul
  • 1 demet taze soğan
  • 1 demet dereotu
  • 200 gr dana kıyma
  • 3 domates ( sert olmamasına özen gösterin )
  • 20 gr tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Kekik

Marul Yemeği (Tire) Tarifi Nasıl Yapılır?

 

 

  • Öncelikle marulu, dereotunu, taze soğanı temizleyin.
  • Ardından soğanı çok ince doğrayın, dereotunu kıyın, domatesleri soyun ve ince zar şeklinde doğrayın, marulu doğrayın.
  • Bir tencerede tereyağını eritin ve doğradığınız soğanları ekleyin. Burada soğanların yanmamasına ve fazla pişmemesine özen gösterin.
  • Ardından yağ ve soğanın içerisine kıymayı ilave edin 5 dakika boyunca kavurun.
  •  Kavrulan kıymanın içerisine ılık suda açmış olduğunuz salçayı ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Son olarak marulu, tuzu ve kekiği ilave edin ve kısık ateşte marullar sararıncaya kadar pişirin.
  • Marullar sarardıktan sonra tencereyi ocaktan alın ve üzerine dereotunu ekleyip karıştırın.
  • Marul Yemeği (Tire) tarifi servise hazır! 🙂 Yemeğinizi servis tabağına alındıktan sonra, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! 🙂

 

Kore Mutfağı Sevenlere: Bibimbap Tarifi 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz