Modern Meze; Etimek Salatası kebap vb. yemeklerin bulunduğu sofralarda sürekli meze tüketmekten yorulmuş midenizi rahatlatıp, ana yemeklerinizde damağınızı sürekli olarak tazeleyip, yemekten daha fazla tat ve keyif almanızı sağlayacak, enfes bir yancıdır. Hatta çoğu kişi, bu tarifi modern meze olarak da değerlendiriyor.

Modern Meze; Etimek Salatası Tarifi

Sarımsaklı, yoğurtlu ve mayonezli enfes bir karışımın arasından hafif kıtırtısıyla ve enfes lezzetiyle kendini ortaya çıkaran etimek dilimlerinin kavuşması yeni zamanların yancısı Modern Meze; Etimek Salatası tarifini oluşturan temellerdir. Bunun yanı sıra birbiriyle hem renk hem de tat dokusu olarak uyum sağlayan birkaç sebzeyi de ekleyerek size enfes bir tarif reçetesi oluşturduk. Tarifimizi denedikten sonra bu muhteşem tadı, özel akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi ilan edeceksiniz! 🙂

Malzemeler

  • 2 paket etimek
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı pancar( rendelenmiş, fazla suyu çıkarılmış )
  • 7 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet konserve haşlanmış garnitür
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 tutam tuz
  • 1 adet patates ( haşlanmış ve rendelenmiş )
  • 2 adet havuç

Modern Meze; Etimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yoğurt ve mayonezi bir kabın içerisinde karıştırın ve içine dövülmüş sarımsağı ekleyin.
  2. Haşlanmış hazır garnitürlerin sularını süzün ve yoğurtlu, mayonezli sosa ilave edin.
  3. Borcamı alın ve en altına 3 kaşık yoğurtlu sos koyun ardından bu sosu yayın.
  4. Etimekleri sosun üzerine yerleştirin ve üzerine bir kat daha yoğurt koyun ve bir kat daha etimek ekleyin bu şekilde yoğurtlu sos ve etimekler bitene kadar işleme devam edin.
  5. Üzerini süslemek için havuçları ve pancarı rendeleyin. Sularını sıkın aksi takdirde salatanız sulanabilir.
  6. Tereyağını eritin ve haşlanmış patatesleri tavada kavurun.
  7. Yumurtaları da kavrulan patateslere ilave edin ve karıştırın.
  8. Rendelenmiş havucu, patatesli yumurtayı ve rendelenmiş pancarı sıra sıra dizin.

Afiyet olsun! 🙂

İlginizi Çekebilir! Yulaf İle Kahvaltı Yapmaya Ne Dersiniz?

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz