Az malzemeyle mayasız pamuk gibi olan poğaça yapımı

Pamuk Gibi Poğaça Tarifi Malzemeler;

  • 1 yumurta
  • Bir bardak süt ya da yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 tatlı kaşığı şeker
  • 2 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 250 gram margarin(oda sıcaklığında)
  • 4 su bardağı un

Poğaça İÇ HARCI;

  • Ufalanmış peynir
  • Yarım maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tatlı kaşığı tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Poğaça ÜZERİ İÇİN

  • 1 yumurta sarısı

Pamuk Gibi Poğaça HAZIRLANIŞI;

1 Süt, yumurta, tuz, margarin, şeker bir kapta karıştırıyoruz.

2kontrollü bir şekilde unumuzu ekliyoruz kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz

3 Hazırlanıp hamurumuzu streç ile kapatıp 20 dakika dinlendiriyoruz

4 dinlenen hamurumuzu küçük bezeler haline getirip yuvarlak bir şekil vererek açıyoruz

5 Açtığımız hamurlara iç harcımızı ekleyip yuvarlıyoruz

6 Yağlamış olduğumuz tepsimize hazırladığımız poğaçalarımızı dizerek üzerine yumurta sarısı sürüyoruz isteğe bağlı çörek otu atıyoruz.

7 Önceden ısıtılmış 200 derece fırınımızda pişiriyoruz . afiyet olsun .

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz