PANKEK

Kahvaltı sofrasında severek yiyeceğiniz pankeki ister bal ister çikolata ile tüketebilirsiniz. Herkesin damak zevkine hitap edecek pratik bir tarif şimdiden deneyeceklere afiyet olsun

MALZEMELER

  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 /2.5 su bardağı un (kıvamına göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  • Sıvı yağ (pişirme sırasında kullanmak için)

YAPILIŞI

  1. Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpalım.
  2. Sıvı yağ yoğurt süt ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
  3. Kabartma tozu vanilya ve unu da azar azar ilave ederek çırpalım.
  4. Yoğun bir pankek hamuru elde edelim.
  5. Krep tavasını ocağa koyup kısık ateşte ısıtalım.
  6. İki üç damla sıvı yağ koyup fırça yardımıyla tavamızı yağlayalım.
  7. Yağlama işlemini her defasında yapmanıza gerek yok.
  8. Bir kaşık ile pankek hamurundan alıp fazla yaymadan tavaya dökelim.
  9. Ateşi bir miktar çoğaltıp altları pembeleşen pankeklarimizi spatula ile çevirelim.
  10. İki tarafıda pişince tavadan alıp servis tabağına alalım.
  11. Hamur bitinceye kadar kontrollü bir şekilde pankeklarimizi pişirelim.
  12. Bu ölçülerle 25 adet pankek elde ediliyor.
  13. Servis tabağımıza aldığımız pankeklarimizi isterseniz bal reçel isterseniz de çikolata ile tüketebilirsiniz.
  14. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz