Sabah kahvaltınızda ya da misafirlere ikram için kıyır kıyır poğaça mayasız tarifini hazırlayabilirsiniz. Muhteşem bir lezzet ile çayınızın yanına koyabileceğiniz bu enfes poğaçaların hazırlanışı da oldukça basit. Mayasız tarif ile hazırlayacağınız bu yumuşacık poğaçaların tadına bayılacaksınız.

Malzemeler

  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 100 gr tereyağı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta akı sarısı üstüne
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/5 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un

İç harcı için:

  • Peynir ya da çökelek

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Sabah kahvaltınızda hazırlayacağınız enfes tattaki mayasız poğaçaların porsiyon sayısı 5-6 kişilik, hazırlama süresi 15 dakika, pişirilmesi ise yaklaşık 25 dakikadır.

Püf Nokta

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatal yardımı ile çizikler atın.

Hazırlanışı

  1. İlk aşamada oda sıcaklığındaki tereyağı bir leğene alın.
  2. Daha sonra sıvı yağı, yumurta akını, sirkeyi, yoğurdu ve tuzu ekleyip karıştıralım.
  3. Ardından unumuzu ve kabartma tozumuzu da ilave edip, yoğuralım. Daha sonra hamuru kulak memesi kıvamına getirelim.
  4. Bir sonraki aşamada cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlayalım. Sonra da bastırıp, açalım.
  5. Peynirli içten bir çay kaşığı katıp, uçlarını birleştirin. Sonra ise birleştirilen yerleri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştirin ve tüm hamurlar için bu işlemi uygulayın.
  6. Son olarak 180 derecedeki fırında 25 dakika kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz