Sizde makarnayı açken de tokken de yiyenlerdenseniz sizi Polonez soslu makarna tarifi için buraya alalım.  Bugün sizinle makarnanın en güzel halini yapalım. Makarnayı öyle güzel bir sosla birleştireceğiz ki aklınızdan çıkamayacak bir lezzete dönüşecek.

Makarnanızın arasından çıkan kıymalı sos iştahınızı açıcak. Bu lezzeti öğrenebilmeniz için tarifi mutlaka denemelisiniz.

Polonez soslu makarna tarifi tat verecek malzemeler

     Spagetti için:

  • 1 paket Spaghetti Makarna
  • 1 litresu
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı

Bolonez Sos için:

  • 300 gramkıyma
  • 1 adet orta boysoğan
  • 1 adet orta boyhavuç
  • 2 adet orta boydomates
  • 2 dişsarımsak
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1/2 su bardağısu(makarnanın haşlama suyu)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1çaykaşığıkarabibiber

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı
Hazırlama süresi yaklaşık 25 dakika pişirme süresi ise 20 dakikadır. Porsiyonu 4 kişiliktir.

Püf Nokta!
Makarna sosun sıcaklığı ile de pişecektir. Bünüzden çok fazla haşlamamaya özen gösterin.

Polonez soslu makarna tarifi nasıl yapılır?

Spagetti için:

  1. Suyu ocakta kaynatın. Kaynayan suyun içine makarnayı, tuzu ve zeytinyağını dökün. Makarna istediğiniz pişme seviyesine geldikten 8-10 dakika sonra süzün.

    Bolonez Sos için:
  • Soğanınızı ve domatesinizi küp küp doğrayıp havucu rendeleyin.
  • Tavaya zeytinyağı koyup biraz kızdırın. Kızdırdığınız tavanın içinde ilk önce soğanı ve ardından havucu ekleyip kavurun.
  • Kavrulan sebzelerin üzerine kıymayı da ekleyip ve kavurmaya devam edin.
  • Kıyma kavrulduktan sonra salçayı ve domatesi de ekleyip pişirmeye devam edin.
  • Makarnayı haşlarken ayırdığınız suyu, tuzu ve karabiberi de ekleyip sos kıvamı alınca altını kapatın.
  • Sosu, haşladığınız spagettinin üzerine döküp karıştırın ve sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz