Hazırlama Süresi: 15 dk
Pişirme Süresi: 15 dk
Kaç Kişilik: 5 kişilik

Bu Sayafa geldiğinize göre patlıcan yemeklerini çok seviyorsunuz ama patlıcan yemeğinin nasıl yapıldığını bilmiyorsunuz. Şimdi sizlere pratik ve hızlı bir şekilde patlıcan yemeği nasıl yapılır anlattık. Yazımızı okuyarak sizlerde mutfağınızda bu tarifi yapabilir ve sofralarınızda eksik olamayan bir yemek olur.

Hızlı ve Pratik Patlıcan Yemeği Tarifi

  • 1 silme yemek kaşığı tereyağı
  • 1 silme yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 3 adet patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1 silme yemek kaşığı salça
  • 1 litre su
  • 1 silme tatlı kaşığı karabiber
  • 1 silme tatlı kaşığı toz biber
  • 1 silme tatlı kaşığı kimyon
  • 1 silme tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı nane
  • 3 adet defne yaprağı

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye koyup üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekliyoruz.
  2. Küçük bir kasede suyla salçayı çözüyoruz. Renk atan soğanlara ekleyip iyice bütünleştiriyoruz.
  3. Üstüne patates ve patlıcanları koyup karıştırıyoruz.
  4. En son baharatları ve defne yaprağı ekleyip, üstünü geçene kadar da su ekleyip, her şeyi tekrar karıştırıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
  5. Suyunu çekince de servis edebilirsiniz.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz