Lezzetli mi Lezzetli Puf Böreği Tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olan börekler elbette hemen herkesin tercihlerinden olmaktadır. Puf diye kabaran puf böreği tarifi oldukça basit olmakla beraber ağzınızda mükemmel tat bırakmaktadır. İster peynirli isterseniz de kıymalı yapacağınız börekleri hem çocuklarınıza hem de misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Puf Böreği Tarifi

Hem büyük hem de küçük hemen herkes tarafından sevilen börek türü olan puf böreğinin yapımı oldukça kolaydır. Akşamüzeri çaya misafirim gelecek, ona ne ikram etsem diye düşünüyorsanız eğer size tarifini vereceğimiz çıtır çıtır puf böreği ile hazırlayacağınız börek muhteşem bir tada sahip olacak. Şimdi daha fazla vakit kaybetmeden her öğünde tüketebileceğiniz tarifimizi sizler için verelim.

Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 kabartma tozu
  • 1 bardak su
  • Yeteri kadar un
  • Bir tutam tuz
  • Yağsız peynir
  • Biraz maydanoz

Puf Böreği Tarifi Yapılışı

  1. Puf Böreği yapmaya geçmeden önce hamurumuzu mayalayıp bir süre dinlendirmemiz gerekiyor. Bunu yapmak için de çukur bir kaseye yumurta, yoğurt ve su karıştırılır.
  2. Üzerine de yeteri kadar tuz ve un eklenir. Hamur hazırlanmaya başlanır.
  3. Hamurun olup olmadığını tespit etmek için kulak memesi kıvamına gelmesini bekleyin. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra üzerine nemli bir bez örterek dinlendirin.
  4. Dinlenen hamurunuzu yuvarlak bir şekilde açın. Bir yarısına maydanozlu peynir diğer yarısına da peynir kıyarak kenarını bastırıp kapatın.
  5. Bir metal tabak yardımıyla hamurdan keserek yağda pişirin.
  6. Puf böreğini servis etmek için servis tabağına alın.
  7. Birkaç dakika gibi bir sürede hazırlanan bu hamur ile kabarık ve çıtır çıtır bir börek elde ettik. Siz de bu börek ile misafirlerinizi ağırlayabilir hatta ailenizle güzel bir kahvaltı yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Maya Sevmeyenlere Kıyır Kıyır Poğaça Mayasız

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz