Hazırlanış Süresi: 5 dk
Pişirme Süresi: 35 dk 
Kaç Kişilik: 4 kişilik 
 

Saç kavurma Türk milleti olarak çok severiz, Ama çoğumuz evlerimizde yapmayız genellikle restoran gibi yerlerde yemeyi tercih ederiz. Artık sizlerde Saç kavurma tarifini evleriniz de anlattığımız kolay yemek tarifi ile yapabilirsiniz şimdiden afiyet olsun. 

Saç Kavurma Malzemeleri

  • 500 gram et
  • 4 tane sivri biber
  • 2 tane domates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kekik
  • Karabiber
  • Kırmızı biber

Saç Kavurması Nasıl Yapılır? 

  1. Sac kavurma yapmak için gerekli olan etler, küçük küçük doğranır.
  2. Sac tava ocağa alınıp ısıtılır ve içerisine doğranan etler konulup, yüksek ateşte etler suyunu salana kadar karıştırarak kavrulur.
  3. Etler sulanınca tavanın üzeri uygun bir kapak ile kapatılır ve kısık ateşte etler suyunu çekene kadar pişirilir.
  4. Etler suyunu çekince, üzerine kabukları soyulup doğranan domatesler ile doğranan biberler konulur.
  5. Son olarak tuz, baharat ve yağ ilave edilip, karıştırılır ve 5 dakika kadar pişirilir. Biberler eriyip kaybolmadan, hazırlanan sac kavurma ocaktan alınır ve sıcak olarak servise sunulur.

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz