Tandır Çorbası Tarifi

Afyon yöresine ait olan Tandır Çorbası Tarifi, lokanta menülerinde sıklıkla karşımıza çıkan çorba tariflerinden biri olmaktadır. Etin ve yoğurdun birleşmesiyle hazırlanan bu çorba özellikle kış aylarında tüketildiğinde bağışıklığı güçlendirecektir. Grip, nezle gibi hastalıklara karşı direncinizi artıracak olan bu Tandır Çorbası, 20 ile 25 dakika gibi kısa bir sürede hazırlanabilmektedir. Eğer siz de bu çorbayı yapmak istiyorsanız okumaya devam edin…

Tandır Çorbası Tarifi

Et ile çorbanın birleşimini seven kişiler tarafından yapılışı merak edilen Tandır Çorbasının yapılışını siz de öğrenerek sofralarınızda ziyafet verebilirsiniz. Akşam gelecek misafiriniz varsa eğer ve ne yemek yapacağınızı bilmiyorsanız sizlere muhteşem tariften bahsetmek istiyoruz. Bu tarifin malzemelerini eksiksiz temin ederek siz de lezzetli mi lezzetli bir çorba yapabilirsiniz.

Malzemeler

  • 300 gram sinirsiz pişmiş et
  • 1 kase un
  • 1 kase yoğurt
  • 2 litre kaynar su
  • Bir tutam tuz

Üzeri için

  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 kaşık tereyağı

Tandır Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etinizi düdüklü tencereye koyduktan sonra üzerini geçecek biçimde suyunu ekleyin.
  2. Kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar pişirin.
  3. Etin pişip pişmediğini dağılmasından anlayabilirsiniz.
  4. Çorbayı hazırlamak için kaynamış suyunuzu tencereye alıp ocağın altını açın.
  5. Bir kap içerisine un ve yoğurdu krema kıvamı alıncaya dek çırpın.
  6. Karışımın üzerine iki bardak et suyu ekleyerek çırpmaya devam edin.
  7. Bu karışımı kaynayan suyun içerisine yavaş yavaş ekleyin.
  8. Daha sonra pişirdiğiniz etleri içerisine didikleyin.
  9. Hemen ardından çorbanın tuzunu ekleyin ve kaynatın.
  10. Üzerine hazırlayacağınız tereyağını tencerede eritin ve üzerine toz biberi ekleyin.
  11. Çorbayı kaselere koyduktan sonra üzerine hazırladığınız sostan dökün.
  12. Afiyet olsun…

Tel Şehriye Çorbası Tarifi

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz