Hazırlanış Süresi: 20 dk
Pişirme Süresi: 25 dk
Kaç Kişilik: 8 kişilik

TERBİYELİ KÖFTE

  • 250 GR KIYMA
  • 1 PATATES
  • 2 HAVUÇ
  • 1 KURU SOĞAN
  • ÇEYREK DEMET MAYDANOZ
  • YARIM ÇAY BARDAĞI PİRİNÇ (HAŞLANMAMIŞ)
  • 1 YUMURTA AKI
  • TUZ
  • KARABİBER

TERBİYESİ İÇİN ;

  • 1 YUMURTA SARISI
  • 1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
  • 1 YEMEK KAŞIĞI UN
  • YARIM LİMON SUYU

Nasıl Yapılır?

1 KÖFTE MALZEMELERİNİ YOĞURUN.MİNİK TOPLAR HALİNE GETİRİP UNA BULAYIN(PİRİNÇLERİ SORARSANIZ EĞER YIKAYIP SÜZÜP KÖFTE HAECİNA EKLİYORUZ)

2 TENCEEYE 1 -2 YEMEK KAŞIĞI SIVIYAĞ ALIN DOĞRADIĞINIZ HAVUÇLARI ATIN KAVRULSUNLAR.DAHA SONRA PATATESLERI EKLEYELİM VE SUYU EKLEYELİM

3 KAYNAMAYA BAŞLAYINCA UNA BULANMIŞ KÖFTELERİ ATINIZ

4 KISA SÜREDE PİŞECEKLERDİR.BU SIRADA TERBİYESİNİ HAZIRLAYALIM

5 TERBIYE MALZEMELERI IYICE ÇIRPALIM (PÜF NOKTALARDAN BİRİDE TERBİYENİN İYİ ÇIRPILMIŞ OLMASIDIR DİKKT EDELİM)

6 TERBİYEYİ HAZIR ETTİKTEN SONRA KÖFTENIN SUYUNDAN AZAR AZAR EKLEYELİM TERBİYE ILIK HALE GELSİN.DAHA SONRA TERBİYEYİ YAVAŞ YAVAŞ TENCEREYE DÖKELİM.BEŞ DAKİKADA BU ŞEKİLDE KAYNASIN  VE YEMEĞİMİZ HAZIR

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz