Hazırlama Süresi:15 dk
Pişirme Süresi:10 dk
Kaç Kişilik:6 -8 kişilik

Bazlama severlere özel farklı bir lezzet, Özellikle misafir geleceği zaman balkonunuzda yada bahcede yapılan bazlamanın lezzeti daha farklı ve güzel olur.  

Patatesli Bazlama Lezzet Verecek Malzemeler

  • 5 su bardağı un
  • 2 su bardağı ılık süt(1 bardak ılık su 1 bardak sütte kullanabilirsiniz)
  • 1 paket yaş maya
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker

Arası için;

  • 3-4 adet patates (haşlanmış olacak)
  • Tuz
  • Kırmızı biber yada pul biber (isteğe bağlı)

Patatesli Bazlama Nasıl Yapılır?

  1. Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim
  2. Yarım saat mayalanmasını bekleyelim
  3. Bu sırada patatesleri çatalla iyice ezelim tuz ve baharatlarla karıştırılır
  4. Yuvarlak toplar yapalım
  5. Mayalanmış hamurdan alıp beze yapalım
  6. Bezeleri avuç içi kadar açalım içerisine patatesli topları koyalım
  7. Poğaça gibi kapatalım
  8. Daha sonra bazlama büyüklüğünde açalım
  9. Tavada önlü arkalı kızarana kadar pişirelim ve yağlayalım 
  10. Kısık ateşte pişirmeye dikkat ediniz yoksa içi pişmez

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz