Vişneli Köfte Tarifi

En çok izlenen televizyon programları arasında yer alan Masterchef de her gün değişik tarifler denenmeye devam ediyor. Yarışmacılar tarafından denenen yemek tariflerini sizlerle paylaşmak istiyoruz. Bugünkü denenen tarif vişneli köfte tarifi. Bana ilk izlediğimde çok değişik gelse de tarifini araştırdığımda basit bir yemek olduğunu gördüm. Ve bu tarifi de sizlerle paylaşmak istedim. Güzel Bir Seçenek: Vişneli Köfte Tarifi ile sizlerleyim.

Vişneli Köfte Tarifi

Değişik tarifler denemeyi her daim çok severim. Hal böyle olunca benim verdiğim tarifler diğer tariflerden biraz daha farklı olacaktır. Bugün sizlere tatlı mı tatlı, güzel mi güzel, lezzetli mi bir tarif vereceğim. Bu tarifi bir kez denediğinizde bir daha vazgeçmek istemeyeceksiniz. Hazırsanız başlayalım.

Malzemeler

  • 3 soğan
  • 500 kilogram vişne
  • 3 kaşık nar ekşisi
  • 3 kaşık şeker
  • 2 bardak su
  • 500 gram kıyma
  • Tarçın
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Yumurta
  • Limon Kabuğu rendesi

Vişneli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıyma, yumurta, tarçın, kimyon, limon kabuğu, zeytinyağı ve diğer malzemeleri (vişne hariç) bir kap içerisine alarak karıştırın.
  2. Karışımınızı biraz dinlendirin.
  3. Dinlenen karışımdan toplar halinde parçalar koparın.
  4. Kopardığınız her parçanın içerisine vişne ekleyip kapatın ve köftelerinizi zeytin yağında kızartın.
  5. Bir tava içerisinde soğanları kavurun. Daha sonra o soğanın içerisine kızarttığınız köfteyi, nar ekşisini, suyu ve şekeri ekleyerek yeni bir karışım elde edin.
  6. Bu karışımı da tekrar yağda kızartın.
  7. Sıcakken tükettiğinizde tadına doyamayacaksınız.
  8. Afiyet olsun…

Bunu Denediniz Mi? Trabzon Yöresine Ait Akçaabat Köfte Tarifi

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here