Yaprak Sarma Tarifi

Neredeyse herkesin sevdiği bir yemek olan yaprak sarmanın tadı oldukça lezzetlidir. Yapılış şekli herkese göre farklı olan bu yemeğin yapraklarının kalem gibi sarılması çok önemlidir. Lezzetli  yaprak sarması tarifi için tarifimizi okuyabilir, aileniz için tadını damağınızda bırakacak bir yemek hazırlayabilirsiniz.

Yaprak Sarma Tarifine Lezzet Verecek Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 5 su bardağı pirinç
  • 4 su bardağı bulgur
  • 4 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 2,5 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı limon sosu
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane veya kimyon
  • 2,5 litrelik şişeye doldurulmuş miktarda asma yaprak

Sosu İçin

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Limon
  • Sıcak su

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Tadı enfes olan Yaprak sarma dolma tarifi hazırlama süresi 1 saat 30 dakika ve porsiyon sayısı 10 kişiliktir.

Püf Nokta

Sarma tarifi püf noktası, yaprakları içeri doğru sarın ve kenarlarını dışarıda bırakmamaya özen gösterin.

Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru ve pirinci bir kaba alıp güzelce yıkayın.
  2. Tavanın içerisine sıvıyağ ve soğanları koyup, kavurun.
  3. Biber salçası ve domatesleri koyup, 2-3 dakika pişirin.
  4. Yıkadığınız pirinç ve bulguru da tavaya koyup, karıştırıp, altını kapatın.
  5. Daha sonra baharatları ekleyip, karıştırın.
  6. Yaprakları bir tepside açın ve sıcak suyun içinde 15- 20 dakika bekletin.
  7. Yeniden suyun süzüp, sarın.
  8. Ardından 1 adet yaprağı alıp, içini koyup, üzerini kapatın.
  9. Daha sonra iki yanını da içine katlayın. Hepsini bu şekilde sardıktan sonra pişirmeye bırakın.

Gününüz çok hızlı geçti akşam oldu ama ne yemek tarifi yapacağınızı bilmiyorsunuz o zaman günün tarifleri bölümümüzden bir yemeği seçebilirsiniz. https://www.tutku.com/gunun-tarifi/

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz