Yaş Pasta Tarifi

Çayın ve kahvenin yanına en çok yakışan tatlılardan biri de pastadır. Pastaların en iyisi un, şeker, yağ ve kakao gibi malzemelerle hazırlanmaktadır. Çocuk, büyük, küçük herkesin severek yediği yaş pasta size tadıyla leziz bir an yaşatıyor. Yaş pasta tarifi her evde kolaylıkla bulunan malzemelerden oluşuyor. Doğum günü masalarının olmazsa olmazlarından yaş pasta, ganaj pasta sosu ve bir çok sos ile servis edilebilir. Aşırı lezzetli ve doyurucu bu yaş pasta tarifini mutlaka denemelisiniz.

Yaş Pasta Tarifine Lezzet Verecek Malzemeler

KEK İÇİN:

  • 2 Yumurta
  • 1 Su bardağı un
  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1.5 Yemek kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

KEKİ ISLATMAK İÇİN:

  • Çay bardağının yarısı kadar süt
  • 1 Çay kaşığı pudra şekeri

KREMA İÇİN:

  • 2 Paket krem şanti
  • 2 Çay bardağı süt
  • 1.5 Yemek kaşığı labne peynir

GANAJ SOSU İÇİN:

  • 100 Gram krema
  • 80 gram sütlü çikolata

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Hazırlama süresi yaklaşık olarak 25-30 dakikadır. Bir yuvarlak pasta şeklindedir. Kestiğiniz şekle göre 10 kişiye yetebilir.

Püf Nokta!

Fırından çıkarttığınız keki soğutmayı unutmayın yoksa krem sentiniz içinde erir.

Yaş Pasta Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak pastanın kremasını hazırlayın. Kremşantinizi ve soğuk sütü bir kapta birleştirip katılaşana kadar çırpın.
  2. Katı hale getirdiğiniz kremaya labne peynirinizi ekleyip tekrar çırpın. Çırptıktan sonra dolabınıza dinlenmeye bırakın
  3. Kek için bir kaba yumurtanızı ve şekeri alıp köpürene kadar çırpın.
  4. Daha sonra kaba süt sıvıya, ve kakao ekleyip çırpmaya devam edin.
  5. Karışıma son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın.
  6. Keki önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınınıza koyun.
  7. Üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Bu sırada pastanın üzeri için garaj sosu hazırlayın.
  9. Çikolatalarınızı benmari usulü eritin. Ardından kremayı ekleyip çırpın ve kenara bırakın.
  10. Fırından çıkarttığınız keki soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra bir ip yardımıyla ortadan ikiye ayırın.
  11. Kekleri süt ile ıslatın.
  12. Kekin orta katına kremayı yayıp üzerine çilek dilimlerini dizdikten sonra üzerine diğer keki kapatın.
  13. Kekin en üstüne hazırladığınız garaj sosu döküp yayın.
  14. İsterseniz üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

pasta tarifi diye oluşturduğumuz bir içerik ama pasta tariflerinin bir çok olması sizleri farklı arayışlara götürebilir ben bu anlattığınız anlatımı yada tarifi beğenmedim diyorsanız. Şu linkten başka pasta tarifimize gidebilirsiniz. https://www.tutku.com/cilekli-pasta/

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz