Yeşil Mercimek Çorba Tarifi

İçinde vitamin bulunan lezzetli bir yemek tarifi olan yeşil mercimek çorba, kış aylarının vazgeçilmezidir. Bu çorba tarifi içerisinde bulunan sağlıklı ve lezzetli besinler ile akşam yemeğinize ayrı bir tat katacaktır. Dumanı üstünde mis gibi bir yeşil mercimek çorbası için tarifimizi deneyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Yeşil Mercimek Çorba Tarifine Lezzet Verecek Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşil mercimek ( Haşlanmış)
  • 2 adet soğan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 küçük boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • Yeşil mercimek suyu
  • 7 su bardağı sıcak su
  • Tuz

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Sayısı

Yeşil mercimek çorbası yemeğinin porsiyon sayısı 6 kişilik, hazırlama süresi 30 dakika ve pişirilmesi yaklaşık 35 dakikadır.

Püf Nokta

Havuçları yumuşayana kadar pişirin.

Yeşil Mercimek Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle mercimekleri 1 litre su ile haşlayın.
  2. Mercimekleri ayrı bir kaba alın ve suyunu süzün.
  3. Tencereye sıvıyağ alın.
  4. Soğanları ekleyip, kavurun.
  5. Havucu da ince ince doğradıktan sonra tencereye ilave edin ve karıştırın.
  6. Arpa şehriye de ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  7. Daha sonra 1 tatlı kaşığı nane ilave edin.
  8. Süzdüğünüz mercimek suyuna 1,5 litreden az su ilave edin ve tencereye alın.
  9. Mercimekleri de ekleyip, havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
  10. Son olarak isteğe bağlı tuzunuzu da ilave edip, ocaktan alabilirsiniz.

Mercimek Çorbayı sevmeyenler diğer çorba tariflerimize bu linkten ulaşabilirler https://www.tutku.com/tarifler/corba-tarifleri/

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz