Yumuşak Poğaça Tarifi ile sizlerleyiz.

Özellikle kahvaltı saatlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan yumuş yumuş poğaça sayesinde o günün harika geçeceğini şimdiden bilebilirsiniz. Pamuk gibi, mis kokulu poğaçayı eğer pastaneden aldıysanız harika bir tada sahiptir. Lakin bu poğaçayı siz yaparsanız tadı daha güzel olacaktır. Poğaçanın yanında demini iyi almış çayınız varsa da tadına doyum olmaz. Yaptığınız poğaça aşka gelir, size beni ye diye bakar sanki. Biz bugün sizlere Kahvaltının Vazgeçilmezi Yumuşak Poğaça Tarifi vereceğiz. Siz de sabah kahvaltılarında ya da çocuklarınızın tüketmesi için yapabilirsiniz.

Yumuşak Poğaça Tarifi

Öncelikle gördüğünüzde sizi kendisine bağlayacak olan ve ilk dokunuşta vazgeçemeyeceğiniz, ısırdığınızda ağzınızda harika bir tat bırakan poğaça sayesinde siz de kahvaltılarınızı renklendirebilirsiniz. Daha ilk ısırışta bile onsuz yapamam diyeceğiniz kadar iddialı bir poğaça tarifi ile sizlerin sofralarınızı renklendirmeye geliyoruz. Mayalanmasını beklemeye gerek kalmadan yapacağınız bu tarif sayesinde siz de çocuklarınızı mutlu edebilir, mutfağınızda harikalar yaratabilirsiniz.

Malzemeler

Hamurunu hazırlamak için

  • 2 çay bardağı süt
  • 2 çay bardağı su
  • 2 kaşık yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 adet yumurta beyazı
  • 3 veya 4 tatlı kaşığı şeker
  • Bir tutam tuz
  • 1 paket maya
  • Yeteri kadar un
  • Biraz tereyağı

Arasını hazırlamak için

300 gram peynir

Üzeri için

  • 3 tane yumurta sarısı
  • 1 kaşık süt
  • Yarım bardak susam ve çörek otu karışımı

Yumuşak Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

 

  1. Küçük tencere içerisine suyu, sütü, sıvı yağı ekleyerek ocakta ısıtalım. Sıcak olmamasına özen gösterin. Çok sıcak olduğu takdirde hamurunuz kabarmayacaktır.
  2. Ilık karışımınızı karıştırma kabına koyarak üzerine yumurta akını, yoğurdu, şekeri, tuzu ve mayayı ekleyerek karıştırın.
  3. Üzerine azar azar un ekleyerek hamurunuzu yoğurun.
  4. Hamurunuz biraz olduktan sonra üzerine yumuşattığınız tereyağını dökerek yoğurmaya devam edin. Hamurunuz sakız kıvamına geldiğinde 20 dakika mayalanması için bekleyin. Mayalanması için vaktiniz yoksa hemen yapabilirsiniz.
  5. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde bezeler halinde parçalar koparın. Bezeleri yuvarlayarak açın. Ortasına peyniri yerleştirerek bohça gibi katlayın.
  6. Elinizin arasında son kez yuvarladığınız hamurları pişirme kağıdı üzerine yerleştirin.
  7. Daha sonra üzerine yumurta sarısını sürün.
  8. En son üzerine ister susam, ister çörek otu serperek önceden ısıtılmış 200 derece fırına atın.
  9. Yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  10. Fırından çıkardıktan sonra tepsiden alarak servis yapabilirsiniz.
  11. Afiyet olsun…

 

 

 

 

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz