Zarf Börek Tarifi

Çok fazla vakti olmayanların, evlerinde pratik bir şekilde yapacağı tariflerden biri zarf börektir. Kolay olduğu kadar aynı zamanda da lezzetlidir. Bu yüzden dolayı severek yapabileceğiniz börek çeşitlerinden biri oluyor. Üstelik görüntüsü de zarf şeklini almış olduğundan dolayı zarf börek olarak nitelendirilmiştir. Sizlerde evinizde pratik bir börek çeşidi olarak ön plana çıkan böreği deneyebilirsiniz. Hemen yapmak adına malzeme listenizi hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Zarf Börek Lezzet Verecek Malzemeler

börek yapacak olanların mutlaka bulundurması gereken malzemeler şu şekildedir;

  • 2 adet yufka gerekiyor (isterseniz daha fazla çoğaltabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 100 gram süzme peynir
  • Bir yemek kaşığı yeterli olacak sıvıyağı
  • Bir su bardağı rendelenmiş tulum ve kaşar peynir
  • Bir avuç maydanoz

Üzeri İçin;

  •   Bir adet yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı sıvıyağı

Püf Noktası

börek çıtır çıtır olmasını istiyorsanız o zaman yoğurt ve maden sodasını üzerine sos yaparak sürebilirsiniz.

Zarf Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Evlerinizde deneyeceğiniz harika lezzet zarf börekte ana malzememiz yufkadır. Yufkamızı hazırlamaya başladığımız zamanda şekil vereceğiz.  Burada önemli olan ise yufkamızın zarf görüntüsünde olmasıdır. 
  2. Yufkamıza şekil vermeden önce ilk olarak yoğurt, sıvıyağı ve yumurtamızı da güzelce karıştırmaya başlayalım. Farklı bir kâse de ise kaşar peyniri tulum peynir ve süzme peynirini güzelce rendeleyelim.
  3. Eğer ki bu peynir çeşitlerinden sevmediğiniz varsa içerisine eklemek zorunda değilsiniz. Kendi zevkinize göre de peynir seçip içerisine ekleyebilirsiniz. Y
  4. ufkamızın birini de alarak tezgâha güzelce sermeye başlıyoruz. Aynı zamanda hazırlamış olduğumuz sosu da yufkamıza güzelce sürüyoruz. Yufkamızın hem alt hem de üst kısımdan bir adım olacak şekilde katlama yapıyoruz. Yan kısımları da kare halini alacak şekilde orta bölümüne doğru getiriyoruz. 
  5. Tepsiye güzelce yağladıktan sonra hazırladığımız zarf halindeki böreklerimizi tepsiye diziyoruz. Üzerine bir adet yumurta ve 2 yemek kaşığı sıvıyağ karışımından hazırladığımız sosu sürüyoruz. Böylece börek tarifi yapmış ve fırına vermek için hazır hale getirmiş bulunmaktayız. 180 derecelik fırında üzeri kızarasıya kadar böreğimizi pişirelim.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz